A sajtos pogácsa akkor igazán jó, ha kívül szépen megpirul, belül pedig puha és omlós marad. Ebben a változatban már a tésztába is kerül reszelt sajt, a tetejére pedig még egy adag, így minden falat határozottan sajtos lesz. Vendégvárónak, ünnepi sósnak vagy hétvégi sütéshez is jó választás.
A tésztához
A tetejére
Elkészítése
Az élesztő felfuttatása
A tejet
