Kremowe ciasto francuskie z budyniem i czekoladową polewą – prosty przepis bez skomplikowanego pieczenia

Zrób krem maślano-budyniowy

Miękkie masło ubij mikserem na jasną, puszystą masę. Następnie dodawaj ostudzony budyń po jednej łyżce, cały czas miksując.

Na końcu dodaj ekstrakt waniliowy. Miksuj tylko do uzyskania gładkiego kremu.

Ważne: masło i budyń powinny mieć zbliżoną temperaturę pokojową. Dzięki temu krem będzie jednolity i nie powinien się zwarzyć.

4. Złóż ciasto

4. Złóż ciasto

Na desce lub w prostokątnej formie ułóż pierwszy płat ciasta francuskiego. Rozprowadź na nim cały krem budyniowy, wyrównując powierzchnię szpatułką.

Przykryj drugim płatem ciasta i delikatnie dociśnij. Jeśli warstwy są nierówne, możesz ostrożnie

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *