Néha a legjobb desszertek nem a legbonyolabbak, vagy azok, melyeket elkészítése órákig tart. Valójában sok kedvenc receptünk a szükségből születik: kevés hozzávaló, kevés idő és egy nagy édesség utáni vágy. Pontosan erről szól ez a recept. Mindössze egy tojással, egy naranccsal és liszttel percek alatt elkészített egy finom, aromás és laktató desszertet – sütő vagy bonyolult technikák nélkül.
Ezek a gyors receptek nélkülözhetetlenné váltak a mindennapi életben. Legyen szó spontán harapnivalóról, váratlan vendégekről, vagy csak egy kis kényeztetésről a konyhai rendetlenség nélkül – ezek a kis palacsinták a tökéletes megoldást jelentik. A friss narancs illata pedig sütés közben egyszerűen ellenállhatatlan.
Egy egyszerű desszert, ami meglep.
Ami ezt a receptet különlegessé teszi, az, hogy egyszerű hozzávalókból varázsol valami igazán különlegeset. A tojás struktúrát, a joghurt krémességet, a narancs frissességet, a liszt pedig kiegyensúlyozott tésztát biztosít. Az eredmény kívül aranybarna, belül puha kis sütemények, egyszerűen finomak, ízletesek, és hagyományos házi készítésű édességekre emlékeztetnek.
Nincs
szükséged sütőre, speciális formára vagy bonyolult konyhai eszközökre. Csak egy tálra, egy serpenyőre és néhány percre. Ez a recept tökéletes kezdőknek és mindenkinek, aki szeret kísérletezni a konyhában.
Hozzászólások:
Mielőtt elkezdenéd, győződj meg róla, hogy minden hozzávaló kéznél van. Ez a recept több kisebb adagot is cukor, amit tökéletesek megosztásra.1 tojás,
2 evőkanál,
egy csipet só,
egy narancs reszelt héja (lehetőleg nyersen),
2 evőkanál növényi olaj,
60 ml bio narancslé,
125 gramm vaníliás joghurt,
280 gramm liszt
6 gramm sütőpor (nem élesztő),
étolaj,
porcukor a díszítéshez (elhagyható).
Lépésről lépésre: Így készítette el ezt a gyors desszertet:
1. Készítsd el a süteményalapot.
Egy nagy tálban keverd össze a tojást, a cukrot és egy csipet sót. Villával vagy habverővel verd fel, amíg a keverék sima és enyhén habos nem lesz. Ez az első lépés azért fontos, hogy a cukor teljesen feloldódjon, és a sütemény könnyebb legyen.
Add hozzá a narancshéjat, és
keverd össze újra. A héja kulcsfontosságú, mivel intenzív és természetes aromát ad, döntő lesz a végeredményben.
2. Add hozzá a folyékony hozzávalókat.
most adj hozzá két evőkanál olajat és frissen facsart narancslevet. Óvatosan keverjük, amíg a keverék sima nem lesz. A narancslé nemcsak ízt, hanem nedvességet is ad, ami különösen puha tésztát nyújtott.
Ajánlott natúr gyümölcslé használata, mivel az iparilag előállított gyümölcslevek általában hozzáadott cukrot tartalmaznak, és kevesebb
3. Adjuk hozzá a joghurtot.
Adjuk hozzá a vaníliás joghurtot a keverékhez. Ez az összetevő elengedhetetlen a puha és levegős állag eléréséhez. Kever jól össze, amíg már nem látjuk több joghurt, és a tészta krémes nem lesz.
Ha nincs vaníliás joghurtunk, használhatunk natúr joghurtot, és adhatunk hozzá egy csipet vanília kivonatot vagy egy kevés narancshéjat.
4. Keverjük össze a száraz hozzávalókat.
Egy külön tálban keverjük össze a lisztet és a sütőport. Ez segít a kelesztő egyenletesebb eloszlatásában, és nem gyógyítja a csomók
