parmezán gazdag, bársonyos szószt hoz létre, amely a tészta minden szálat bevonja.
A garnélarák gyorsan megfőnek, így ez a kiváló választás, ha kevesebb mint 30 perc alatt szeretnél egy kielégítő tengeri vacsorát.
Hozzászólók
Hozzávalók Mennyiség
Nagy, nyers, meghámozva és erezetlenítve garnélarák 450 g
Linguine vagy fettuccine 340 g
Szózatlan vaj 4 evőkanál
Friss fokhagyma, apróra vágva 4 gerezd
tejszín 2,5 dl
Frissen reszelt parmezán 2,5 dl
olajolaj 1 evőkanál
Friss petrezselyem, apróra vágva 2 evőkanál
Só Ízlés szerint
Fekete bors Ízlés szerint
Őrölt pirospaprika-pehely ½ teáskanál, opcionális
Lépésről lépésre útmutató
Főzd meg a tésztát: Forralj fel egy nagy fazék bőségesen sózott
